annaf

ألذ سلطة بطاطس على أناف

المقادير:

بطاطس (الكمية حسب الأفراد)

زيت

بقدونس

بصلة مبشورة

5 فصوص ثوم

خل

ملح

فلفل أسود

هريسة

طريقة التحضير:

تقطع البطاطس مربعات صغيرة و تقلى في الزيت بعد أن تصبح محمرة تزال من الزيت في مقلاة أخرى نضع بعض من الزيت نضيف إليه البصل و الثوم و الهريسة و الفلفل الأسود و الملح و قليلا من الخل تحمر العناصر جيدا بعد ذلك تضاف إليها البطاطس و البقدونس.

إعداد:لطيفة جناح

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .